Landesrecht online

Anlage 1

Die Bildungsgänge der Fachschule bestehen aus folgenden Lernmodulen:

1

Fachbereich Technik

1.1

Fachrichtung Automatisierungstechnik, Schwerpunkt Produktionsautomatisierung

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Erstellen technischer Dokumentationen mit Standardsoftware

f)

Automatisieren und Vernetzen mit Industrie-PC

g)

Projektieren und Betreiben von Feldbussystemen

h)

Planen, Programmieren und Inbetriebnehmen von Handhabungssystemen

i)

Projektieren, Programmieren und Inbetriebnehmen von automatisierten Betriebseinrichtungen

j)

Planen und Steuern von Betriebsabläufen mit PPS-Systemen

k)

Gestalten und Projektieren mit CAD-Systemen¹⁾

l)

Fertigungsplanung mit NC-gesteuerten Maschinen¹⁾

m)

Qualitätsüberwachung mit SPC¹⁾

n)

Planen von Produktionsanlagen

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.2

Fachrichtung Automatisierungstechnik, Schwerpunkt Prozessautomatisierung

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Erstellen technischer Dokumentationen mit Standardsoftware

f)

Automatisieren und Vernetzen mit Industrie-PC

g)

Projektieren und Betreiben von Feldbussystemen

h)

Planen, Programmieren und Inbetriebnehmen von Handhabungssystemen

i)

Projektieren, Programmieren und Inbetriebnehmen von automatisierten Betriebseinrichtungen

j)

Verarbeiten digitaler und analoger Signale mit der SPS und Mikrocontroller¹⁾

k)

Entwerfen und Einsetzen von Messsystemen

l)

Projektieren, Aufbauen und Inbetriebnehmen geregelter Prozesse¹⁾

m)

Visualisieren automatisierter Prozesse und Aufbauen von Prozessleitsystemen

n)

Projektieren von Antrieben in der Automatisierungstechnik¹⁾

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.3

Fachrichtung Bautechnik, Schwerpunkt Bausanierung

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Vorbereiten und Vermessen von Projekten

f)

Zeichnerisches Umsetzen von Projekten

g)

Konstruktives und bauphysikalisches Bearbeiten von Bauteilen

h)

Statisches Bearbeiten von Tragwerken

i)

Statisches Bearbeiten von Holz- und Stahlkonstruktionen im Altbau¹⁾

j)

Aufnehmen und Analysieren von Bausanierungsmaßnahmen

k)

Sanieren von Beton, Straßen und Kanalisationen¹⁾

l)

Erhalten und Pflegen von Bausubstanzen¹⁾

m)

Sanieren und Erneuern von Städten und Dörfern

n)

Recyceln von gebrauchten Baustoffen

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.4

Fachrichtung Bautechnik, Schwerpunkt Hochbau

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Vorbereiten und Vermessen von Projekten

f)

Zeichnerisches Umsetzen von Projekten

g)

Konstruktives und bauphysikalisches Bearbeiten von Bauteilen

h)

Statisches Bearbeiten von Tragwerken

i)

Bemessen und Konstruieren von Tragwerken¹⁾

j)

Erstellen von Bauantragsunterlagen

k)

Bearbeiten von Bauprojekten unter konstruktiven Gesichtspunkten und haustechnischen Gegebenheiten¹⁾

l)

Technisches und geschäftliches Abwickeln von Projekten¹⁾

m)

Abschlussprojekt

n)

Berufs- und Arbeitspädagogik

o)

Regionalspezifisches Lernmodul

p)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.5

Fachrichtung Bautechnik, Schwerpunkt Tiefbau

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Vorbereiten und Vermessen von Projekten

f)

Zeichnerisches Umsetzen von Projekten

g)

Konstruktives und bauphysikalisches Bearbeiten von Bauteilen

h)

Statisches Bearbeiten von Tragwerken

i)

Bemessen und Konstruieren von Tragwerken¹⁾

j)

Planungen, Vermessen und Konstruieren von Verkehrsanlagen¹⁾

k)

Planen und Konstruieren von Ver- und Entsorgungsanlagen

l)

Technisches und geschäftliches Abwickeln von Projekten¹⁾

m)

Abschlussprojekt

n)

Berufs- und Arbeitspädagogik

o)

Regionalspezifisches Lernmodul

p)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.6

Fachrichtung Chemietechnik, Schwerpunkt Labortechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Versuche auswerten und Systeme beschreiben durch mathematische und computerunterstützte Verfahren

f)

Durchführen messtechnischer Verfahren zur Bestimmung physikalischer und physikalisch-chemischer Stoffeigenschaften

g)

Untersuchen des chemischen Verhaltens anorganischer Stoffe

h)

Untersuchen des chemischen Verhaltens organischer Stoffe

i)

Analytische Verfahren und GLP-Richtlinien

j)

Durchführen elektrochemischer Verfahren

k)

Grundelemente verfahrenstechnischer Produktionsanlagen

l)

Evaluieren physikalisch-chemischer Eigenschaften und Vorgänge bei der Auswahl instrumentell-analytischer Bestimmungsmethoden

m)

Chemische Eigenschaften von Haupt- und Nebengruppenelementen und deren Komplexverbindungen¹⁾

n)

Behandeln mechanistischer Zusammenhänge organischer Reaktionen

o)

Anwenden und Optimieren klassischer analytischer Verfahren

p)

Anwenden und Optimieren instrumentell-analytischer, spektroskopischer und chromatografischer Verfahren¹⁾

q)

Durchführen von Stoffsynthesen¹⁾

r)

Abschlussprojekt

s)

Berufs- und Arbeitspädagogik

t)

Regionalspezifisches Lernmodul

u)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.7

Fachrichtung Chemietechnik, Schwerpunkt Produktionstechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Versuche auswerten und Systeme beschreiben durch mathematische und computerunterstützte Verfahren

f)

Durchführen messtechnischer Verfahren zur Bestimmung physikalischer und physikalisch-chemischer Stoffeigenschaften

g)

Untersuchen des chemischen Verhaltens anorganischer Stoffe

h)

Untersuchen des chemischen Verhaltens organischer Stoffe

i)

Analytische Verfahren und GLP-Richtlinien

j)

Durchführen elektrochemischer Verfahren

k)

Grundelemente verfahrenstechnischer Produktionsanlagen

l)

Durchführen mechanischer Grundoperationen

m)

Durchführen thermischer Grundoperationen¹⁾

n)

Durchführen physikalisch-chemischer Grundoperationen

o)

Entwickeln und Optimieren technischer Reaktoren

p)

Überwachen und Automatisieren verfahrenstechnischer Produktionsanlagen¹⁾

q)

Methoden der Sicherstellung von Qualität und Wirtschaftlichkeit

r)

Beanspruchung und Festigkeit verfahrenstechnischer Anlagenteile¹⁾

s)

Abschlussprojekt

t)

Berufs- und Arbeitspädagogik

u)

Regionalspezifisches Lernmodul

v)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.8

Fachrichtung Elektrotechnik, Schwerpunkt Energieelektronik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Entwerfen und Einsetzen von Messsystemen

f)

Entwerfen und Analysieren von elektronischen Schaltungen

g)

Konfigurieren von Rechnern und Anwendungsprogrammen

h)

Problem- und objektorientiertes Programmieren

i)

Betreiben von Generatoren, Übergangssystemen und Verteilungssystemen¹⁾

j)

Konzipieren von Gebäudeinstallationen

k)

Projektieren von ungeregelten und geregelten Antrieben¹⁾

l)

Leiten und Visualisieren von kontinuierlichen und diskontinuierlichen Prozessen¹⁾

m)

Projektieren und Betreiben von Feldbussystemen

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.9

Fachrichtung Elektrotechnik, Schwerpunkt Informationstechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Entwerfen und Einsetzen von Messsystemen

f)

Entwerfen und Analysieren von elektronischen Schaltungen

g)

Konfigurieren von Rechnern und Anwendungsprogrammen

h)

Problem- und projektorientiertes Programmieren¹⁾

i)

Programmieren von Mikrocomputern in automatisierten Systemen

j)

Systemverwaltung von Rechnern

k)

Einrichten und Administrieren von Netzen

l)

Einrichten von Anwenderprogrammen und Schulung von Kunden¹⁾

m)

Entwerfen und Gestalten von Datenbanken¹⁾

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.10

Fachrichtung Holztechnik, Schwerpunkt Betriebsorganisation

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Erstellen technischer Dokumentationen mit Standardsoftware

f)

Planen und Gestalten von betrieblichen Strukturen und Abläufen

g)

Planen und Vorbereiten von Fertigungsabläufen

h)

Konstruieren von Einzelteilen mit CAD-Systemen

i)

Durchführen von Kosten- und Leistungsrechnungen¹⁾

j)

Beschaffen und Lagern von Betriebsmitteln und Werkstoffen

k)

Absetzen von Produkten

l)

Einsetzen und Führen von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern

m)

Planen von Investitions- und Finanzvorhaben

n)

Konstruieren im Innenausbau, Fenster-, Haustür- und Treppenbau¹⁾

o)

Entwerfen und Konstruieren im Möbelbau¹⁾

p)

Entwerfen und Konstruieren von Inneneinrichtungen

q)

Automatisieren von Fertigungsabläufen

r)

Abschlussprojekt

s)

Berufs- und Arbeitspädagogik

t)

Regionalspezifisches Lernmodul

u)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.11

Fachrichtung Holztechnik, Schwerpunkt Möbelbau und Raumausstattung

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Erstellen technischer Dokumentationen mit Standardsoftware

f)

Planungen und Gestalten von betrieblichen Strukturen und Abläufen

g)

Planen und Vorbereiten von Fertigungsabläufen

h)

Konstruieren von Einzelteilen mit CAD-Systemen

i)

Entwerfen und Konstruieren von Einbaumöbeln¹⁾

j)

Entwerfen von Objekten

k)

Planen von Küchen

l)

Entwerfen und Konstruieren von Serienmöbeln¹⁾

m)

Gestalten und Planen von Gaststätten

n)

Gestalten und Planen von Büroeinrichtungen

o)

Gestalten und Planen von Ladenobjekten¹⁾

p)

Entwerfen und Konstruieren von Einzelmöbeln

q)

Abschlussprojekt

r)

Berufs- und Arbeitspädagogik

s)

Regionalspezifisches Lernmodul

t)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.12

Fachrichtung Informatik, Schwerpunkt Betriebsinformatik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Aufbauen von Rechnersystemen

f)

Planen von LANs

g)

Installieren, Konfigurieren und Handhaben von Betriebssystemen

h)

Einrichten und Administrieren von LANs

i)

Strukturiertes Programmieren

j)

Objektorientiertes Programmieren

k)

Entwickeln von Datenbanksystemen für Unternehmen¹⁾

l)

Mitwirken an der Planung, Steuerung und Überwachung von Unternehmenskosten¹⁾

m)

Mitwirken an der Steuerung von Unternehmensbereichen

n)

Mitwirken an der Gestaltung von Veränderungsprozessen im Unternehmen¹⁾

o)

Unternehmenspräsentation und -kommunikation im Internet

p)

Abschlussprojekt

q)

Berufs- und Arbeitspädagogik

r)

Regionalspezifisches Lernmodul

s)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.13

Fachrichtung Karosserie- und Fahrzeugbautechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Computergestütztes Konstruieren von Bauteilen und Baugruppen

f)

Entwickeln elementarer Karosserie-Teilstrukturen

g)

Computerunterstütztes Entwickeln komplexer Karosserie-Teilstrukturen

h)

Computerunterstütztes Entwickeln komplexer Karosserie-Gesamtstrukturen¹⁾

i)

Entwickeln von Schaniersystemen

j)

Elementare Festigkeitsuntersuchungen von Bauteilen und Baugruppen

k)

Komplexe Festigkeitsuntersuchungen von Bauteilen und Baugruppen¹⁾

l)

Entwerfen von Nutzfahrzeugkomponenten

m)

Entwerfen von Nutzfahrzeugen¹⁾

n)

Analysieren von Fertigungsverfahren nach konstruktiven Vorgaben

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.14

Fachrichtung Keramiktechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Gewinnen und Klassifizieren von Roh- und Werkstoffen

f)

Charakterisieren und Synthetisieren von Roh- und Werkstoff

g)

Beurteilen und Optimieren der Massekonsistenz

h)

Auswählen, Einsetzen und Bewerten von Aufbereitungstechniken

i)

Auswählen, Einsetzen und Bewerten von Formgebungstechniken

j)

Entwickeln von Werkstoffen und Oberflächen I

k)

Entwickeln von Werkstoffen und Oberflächen II¹⁾

l)

Charakterisieren thermischer Eigenschaften keramischer Massen

m)

Anwenden thermischer Prozesse in der Keramik¹⁾

n)

Bearbeiten und Veredeln von Werkstoffen

o)

Organisieren von Betrieben¹⁾

p)

Planen von Betrieben

q)

Diagnostizieren und Beheben von Fehlern

r)

Abschlussprojekt

s)

Berufs- und Arbeitspädagogik

t)

Regionalspezifisches Lernmodul

u)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.15

Fachrichtung Kraftfahrzeugtechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Analysieren und Einsetzen von Messsystemen

f)

Analysieren und Entwerfen von elektronischen Schaltungen

g)

Bewerten und Auswählen von Werk- und Betriebsstoffen für Fahrzeugteilsysteme

h)

Organisieren des betrieblichen Umweltschutzes und der Arbeitssicherheit

i)

Erstellen technischer Dokumentationen mit Standardsoftware

j)

Analysieren und Berechnen von Kenngrößen des Verbrennungsmotors

k)

Analysieren und Diagnostizieren von Managementsystemen des Ottomotors¹⁾

l)

Analysieren und Diagnostizieren von Managementsystemen des Dieselmotors¹⁾

m)

Auslegen und Berechnen von Kraftübertragungskomponenten

n)

Analysieren und Diagnostizieren von Fahrwerkskomponenten

o)

Analysieren und Diagnostizieren von Sicherheits-, Komfort- und Kommunikationssystemen¹⁾

p)

Abschlussprojekt

q)

Berufs- und Arbeitspädagogik

r)

Regionalspezifisches Lernmodul

s)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.16

Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Back- und Süßwarentechnik

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

d)

Arbeitsorganisation und Personalführung

e

Chemische Vorgänge in der Lebensmitteltechnik

f)

Betreiben industrieller Produktionsanlagen

g)

Produktmanagement unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten

h)

Qualitätsmanagement und Sensorik

i)

Steuern und Regeln in der Lebensmitteltechnik

j)

Rechtliches Beurteilen von Lebensmitteln

k)

Herstellen von Weizenerzeugnissen

l)

Herstellen von Roggenerzeugnissen

m)

Backen und Frischhalten

n)

Herstellen von Feinen Backwaren¹⁾

o)

Lebensmittelchemische und -mikrobiologische Qualitätskontrolle¹⁾

p)

Herstellen von Süßwaren und Speiseeis¹⁾

q)

Abschlussprojekt

1.17

Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischtechnik

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

d)

Arbeitsorganisation und Personalführung

e)

Chemische Vorgänge in der Lebensmitteltechnik

f)

Betreiben industrieller Produktionsanlagen

g)

Produktmanagement unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten

h)

Qualitätsmanagement und Sensorik

i)

Steuern und Regeln in der Lebensmitteltechnik

j)

Rechtliches Beurteilen von Lebensmitteln

k)

Gewinnen, Lagern und Vermarkten von Fleisch und anderen Rohstoffen

l)

Herstellen von Kochwurst

m)

Herstellen von Brühwurst und Kochpökelwaren

n)

Herstellen von Rohwurst und Rohpökelwaren¹⁾

o)

Lebensmittelchemische und -mikrobiologische Qualitätskontrolle¹⁾

p)

Herstellen von Konserven und Convenienceprodukten¹⁾

q)

Abschlussprojekt

1.18

Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Küchentechnik

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

d)

Arbeitsorganisation und Personalführung

e)

Chemische Vorgänge in der Lebensmitteltechnik

f)

Betreiben industrieller Produktionsanlagen

g)

Produktmanagement unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten

h)

Qualitätsmanagement und Sensorik

i)

Steuern und Regeln in der Lebensmitteltechnik

j)

Rechtliches Beurteilen von Lebensmitteln

k)

Einkaufen, Lagern und Vorbehandeln von Rohstoffen

l)

Herstellen von Konserven und anderen hitzebehandelten Lebensmitteln

m)

Herstellen tiefgefrorener Lebensmittel

n)

Herstellen von durch Säuern und Zuckern haltbar gemachten Lebensmitteln

o)

Herstellen von Trockenprodukten¹⁾

p)

Lebensmittelchemische und -mikrobiologische Qualitätskontrolle¹⁾

q)        Herstellen von Fleischerzeugnissen¹⁾

r)

Abschlussprojekt

1.19

Fachrichtung Maschinentechnik, Schwerpunkt Maschinenbau

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Kommunizieren und Dokumentieren mit informationstechnischen Systemen

f)

Analysieren und Dokumentieren von Baugruppen

g)

Dimensionieren und Auswählen von Bauteilen

h)

Projektieren und Betreiben von automatisierten Systemen

i)

Auswählen und Bewerten von Fertigungsverfahren

j)

Planen und Vorbereiten von Fertigungsabläufen¹⁾

k)

Programmieren, Einrichten und Überwachen von Produktionssystemen¹⁾

l)

Projektmanagement von Kundenaufträgen

m)

Konstruieren und Gestalten von komplexen Baugruppen¹⁾

n)

Auswählen und Bewerten von Kraft- und Arbeitsmaschinen

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.20

Fachrichtung Maschinentechnik, Schwerpunkt Verfahrenstechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Kommunizieren und Dokumentieren mit informationstechnischen Systemen

f)

Analysieren und Dokumentieren von Baugruppen

g)

Dimensionieren und Auswählen von Bauteilen

h)

Projektieren und Betreiben von automatisierten Systemen

i)

Bewerten und Auswählen von Komponenten verfahrenstechnischer Anlagen

j)

Bewerten und Auswählen von Methoden der mechanischen Verfahrenstechnik¹⁾

k)

Bewerten und Auswählen von Methoden der thermischen Verfahrenstechnik¹⁾

l)

Bewerten und Auswählen von Verfahren der chemischen Reaktionstechnik

m)

Konstruieren verfahrenstechnischer Apparate¹⁾

n)

Planen verfahrenstechnischer Produktionssysteme

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.21

Fachrichtung Medien

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

d)

Erfassen, Aufbereiten, Ausgeben und Weiterleiten von Daten

e)

Anwenden von Gestaltungstheorien und -mitteln in der Medienproduktion

f)

Gestalten und Umsetzen von Printprodukten

g)

Gestalten und Umsetzen von Online-Produkten¹⁾

h)

Gestalten und Umsetzen von Multimedia-Produkten¹⁾

i)

Betriebswirtschaftliche Aspekte der Medienwirtschaft

j)

Medienmarketing¹⁾

k)

Medienrecht

l)

Multimediale Arbeitsplätze in Datennetzen

m)

Programmieren interaktiver Komponenten

n)

Projektmanagement

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.22

Fachrichtung Physiktechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Erfassen, Aufbereiten und Ausgeben von Daten¹⁾

f)

Simulieren, Bewerten und Dokumentieren von physikalischen Verfahren

g)

Klären der Struktur von chemischen Substanzen

h)

Planen und Durchführen von atom- und kernphysikalischen Untersuchungsmethoden¹⁾

i)

Bestimmen von physikalischen Größen und Stoffkonstanten

j)

Bestimmen elektrischer und magnetischer Eigenschaften von Festkörpern¹⁾

k)

Entwerfen, Analysieren und Einsetzen elektronischer Schaltungen

l)

Entwerfen, Analysieren und Einsetzen von Steuer- und Regelsystemen

m)

Abschlussprojekt

n)

Berufs- und Arbeitspädagogik

o)

Regionalspezifisches Lernmodul

p)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.23

Fachrichtung Schuhtechnik, Schwerpunkt Betriebstechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Ermitteln und Auswerten betrieblicher Kenngrößen

f)

Gestalten von Arbeitssystemen und Prozessen

g)

Gestalten und Projektieren mit CAD-Systemen¹⁾

h)

Entwickeln von Modellen

i)

Planen, Durchführen und Beurteilen von Fertigungsabläufen

j)

Auswählen, Prüfen und Beurteilen von Werkstoffen

k)

Herstellen und Bearbeiten von Schäften und Bodenteilen¹⁾

l)

Montieren von Schuhen¹⁾

m)

Abschlussprojekt

n)

Berufs- und Arbeitspädagogik

o)

Regionalspezifisches Lernmodul

p)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.24

Fachrichtung Schuhtechnik, Schwerpunkt Modellgestaltung

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Ermitteln und Auswerten betrieblicher Kenngrößen

f)

Gestalten von Arbeitssystemen und Prozessen

g)

Gestalten und Projektieren mit CAD-Systemen¹⁾

h)

Entwickeln von Modellen

i)

Planen, Durchführen und Beurteilen von Fertigungsabläufen

j)

Auswählen, Prüfen und Beurteilen von Werkstoffen

k)

Gestalten von Modellen¹⁾

l)

Gestalten von Kollektionen¹⁾

m)

Abschlussprojekt

n)

Berufs- und Arbeitspädagogik

o)

Regionalspezifisches Lernmodul

p)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.25

Fachrichtung Steintechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Aufmessen und Dokumentieren von Naturwerksteinarbeiten

f)

Zeichnerisches Umsetzen von Projekten

g)

Statisches Bearbeiten einfacher Tragwerke

h)

Statik von Böden, Fassaden und Massivbauteilen¹⁾

i)

Abstimmen von Bearbeitungs- und Versetztechniken

j)

Planen und Produzieren gestaltungsbetonter Werksteine

k)

Planen und Produzieren von Werksteinen für den Innenbereich¹⁾

l)

Planen und Produzieren von Werksteinen für den Außenbereich

m)

Planen und Ausführen von Restaurierungsarbeiten

n)

Technisches und geschäftliches Abwickeln von Projekten

o)

Produktionsplanung und Produktionssteuerung¹⁾

p)

Abschlussprojekt

q)

Berufs- und Arbeitspädagogik

r)

Regionalspezifisches Lernmodul

s)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.26

Fachrichtung Technische Betriebswirtschaft (Zusatzqualifikation)

(Gesamtstundenzahl 1040 in Teilzeitunterricht)

a)

Analysieren der Auswirkungen wirtschaftspolitischer und betriebswirtschaftlicher Entscheidungen auf Unternehmen

b)

Beschaffen und Aufbereiten von Informationen mit EDV

c)

Erfassen und Analysieren betrieblicher Abläufe in der Finanzbuchhaltung

d)

Erfassen und Aufbereiten betrieblicher Daten für die Kosten- und Leistungsrechnung und Controlling

e)

Vorbereiten von Investitions- und Finanzierungsentscheidungen

f)

Auswählen und Führen von Personal

g)

Planen und Organisieren von Arbeitsabläufen

h)

Planen, Organisieren und Überwachen von Projekten

i)

Anwenden von Methoden des prozessorientierten Qualitätsmanagements

j)

Abschlussprojekt

k)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.27

Fachrichtung Technische Gebäudeausrüstung

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Konstruktives und bauphysikalisches Bearbeiten von Bauteilen

f)

Anwenden einschlägiger Bestimmungen zur Energieeinsparung

g)

Planen von Wärmeerzeugungsanlagen

h)

Planen von Wärmeverteilungsanlagen und Auslegen von Heizflächen¹⁾

i)

Planen von Wasserversorgungsanlagen

j)

Planen von Abwasseranlagen

k)

Planen von Gasanlagen

l)

Planen von Luftbehandlungsanlagen

m)

Planen von Lüftungs- und Klimaanlagen¹⁾

n)

Planen von elektrischen Gebäudeinstallationen¹⁾

o)

Kalkulieren von Anlagen der Technischen Gebäudeausrüstung

p)

Abschlussprojekt

q)

Berufs- und Arbeitspädagogik

r)

Regionalspezifisches Lernmodul

s)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.28

Fachrichtung Umweltschutztechnik, Schwerpunkt Labortechnik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Anwenden von Rechtsgrundlagen im betrieblichen Umweltschutz

f)

Erkennen von ökotoxikologischen Problemkreisen

g)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten des Immissionsschutzes

h)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Kreislaufwirtschaft und Abfallbeseitigung

i)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Anlagensicherheit

j)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten des Gewässerschutzes

k)

Versuchsauswertung und Systembeschreibung durch mathematische und computerunterstützte Verfahren

l)

Durchführen messtechnischer Verfahren zur Bestimmung physikalischer und physikalisch-chemischer Stoffeigenschaften

m)

Untersuchen des chemischen Verhaltens anorganischer Stoffe

n)

Untersuchen des chemischen Verhaltens organischer Stoffe

o)

Analytische Verfahren und GLP-Richtlinien

p)

Anwenden und Optimieren instrumentell-analytischer, spektroskopischer und chromatografischer Verfahren¹⁾

q)

Durchführen umweltrelevanter Verfahren¹⁾

r)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Ver- und Entsorgungstechnik¹⁾

s)

Abschlussprojekt

t)

Berufs- und Arbeitspädagogik

u)

Regionalspezifisches Lernmodul

v)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.29

Fachrichtung Umweltschutztechnik, Schwerpunkt Landschaftsökologie

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Grundlegende Elemente und Handlungen (Einführungsphase) (kLF)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Kommunikation und Arbeitstechniken

d)

Gestalten eines prozessorientierten Qualitätsmanagements im Unternehmen

e)

Anwenden von Rechtsgrundlagen im betrieblichen Umweltschutz

f)

Erkennen von ökotoxikologischen Problemkreisen

g)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten des Immissionsschutzes

h)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Kreislaufwirtschaft und Abfallbeseitigung

i)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Anlagensicherheit

j)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten des Gewässerschutzes

k)

Erfassen und Bewerten terrestrischer Bereiche und die Durchführung von Pflegemaßnahmen planen¹⁾

l)

Erfassen und Bewerten aquatischer Bereiche und die Durchführung von Pflegemaßnahmen planen¹⁾

m)

Erfassen und Bewerten besiedelter Biotope und die Durchführung von Pflegemaßnahmen planen

n)

Anwenden von Rechtsgrundlagen des Naturschutzes¹⁾

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

1.30

Fachrichtung Umweltschutztechnik (Zusatzqualifikation)

(Gesamtstundenzahl 360 in Teilzeit- oder Vollzeitunterricht)

a)

Anwenden von Rechtsgrundlagen im betrieblichen Umweltschutz

b)

Erkennen von ökotoxikologischen Problemkreisen

c)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten des Immissionsschutzes

d)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Kreislaufwirtschaft und Abfallbeseitigung

e)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten der Anlagensicherheit

f)

Beraten in betrieblichen Angelegenheiten des Gewässerschutzes

1.31

Fachrichtung Abwassertechnik,

Schwerpunkt Geprüfte Abwassermeisterin/Geprüfter Abwassermeister

(Gesamtstundenzahl 960 in Teilzeitunterricht)

a)

Kostenbewusstes betriebsbezogenes Handeln

b)

Rechtsbewusstes betriebsbezogenes Handeln

c)

Zusammenarbeit im Betrieb

d)

Anwenden mathematischer und naturwissenschaftlicher Kenntnisse zur Lösung praxisbezogener Aufgaben

e)

Einsetzen technischer Kommunikationsmittel

f)

Planen, Leiten, Überwachen, Dokumentieren und Auswerten betriebstechnischer und organisatorischer Aufgaben

g)

Bearbeiten praxisnaher betriebstechnischer Situationsaufgaben und Bewerten der getroffenen Maßnahmen

h)

Berufs- und Arbeitspädagogik

2

Fachbereich Wirtschaft

2.1

Fachrichtung Betriebswirtschaft und Unternehmensmanagement,

Schwerpunkt Außenwirtschaft und Fremdsprachen

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache (TQ)

c)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik¹⁾

d)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung

e)

Finanzwirtschaft der Unternehmung¹⁾

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht (TQ)

g)

Controlling¹⁾

h)

Informationsmanagement und Datenverarbeitung

i)

Qualitätsmanagement

j)

Internationale Beschaffung (TQ)

k)

Internationales Transportwesen (TQ)

l)

Internationales Marketing (TQ)

m)

Europarecht (TQ)

n)

Zahlungsverkehr und Finanzierung im Außenhandel (TQ)

o)

Kommunikation in der 2. Fremdsprache (TQ)

p)

Abschlussprojekt

q)

Berufs- und Arbeitspädagogik

r)

Regionalspezifisches Lernmodul

s)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.2

Fachrichtung Betriebswirtschaft und Unternehmensmanagement,

Schwerpunkt Kommunikation und Büromanagement

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache (TQ)

c)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik¹⁾

d)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung¹⁾

e)

Finanzwirtschaft der Unternehmung

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht

g)

Marketing (TQ)

h)

Informationsmanagement und Datenverarbeitung

i)

Qualitätsmanagement¹⁾

j)

Gewinnung und Aufbereitung betrieblicher Informationen (TQ)

k)

DV-gestützte Auskunftssysteme (TQ)

l)

Kommunikation und Präsentation (TQ)

m)

Büromanagement (TQ)

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.3

Fachrichtung Betriebswirtschaft und Unternehmensmanagement,

Schwerpunkt Logistik

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache (TQ)

c)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik

d)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung¹⁾

e)

Finanzwirtschaft der Unternehmung

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht

g)

Controlling (TQ)

h)

Marketing (TQ)

i)

Informationsmanagement und Datenverarbeitung¹⁾

j)

Qualitätsmanagement¹⁾

k)

Logistische Prozesse (TQ)

l)

Verkehrswirtschaft (TQ)

m)

Marktorientierte Logistikkonzepte (TQ)

n)

Außenwirtschaftsverkehr und Außenhandelsfinanzierung (TQ)

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.4

Fachrichtung Betriebswirtschaft und Unternehmensmanagement,

Schwerpunkt Marketing und Vertrieb

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache (TQ)

c)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik

d)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung¹⁾

e)

Finanzwirtschaft der Unternehmung¹⁾

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht

g)

Controlling¹⁾

h)

Informationsmanagement und Datenverarbeitung (TQ)

i)

Qualitätsmanagement

j)

Marketing (TQ)

k)

Vertrieb (TQ)

l)

Verkaufstraining (TQ)

m)

Wettbewerbsrecht (TQ)

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.5

Fachrichtung Betriebswirtschaft und Unternehmensmanagement,

Schwerpunkt Steuern, Rechnungslegung und Controlling

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken (TQ)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik¹⁾

d)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung¹⁾

e)

Finanzwirtschaft der Unternehmung (TQ)

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht (TQ)

g)

Marketing

h)

Informationsmanagement und Datenverarbeitung¹⁾

i)

Qualitätsmanagement

j)

Rechnungslegung (TQ)

k)

Besitzsteuern (TQ)

l)

Verkehrsteuern (TQ)

m)

Controlling (TQ)

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.6

Fachrichtung Betriebswirtschaft und Unternehmensmanagement,

Schwerpunkt Tourismus

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken (TQ)

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache (TQ)

c)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik¹⁾

d)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung¹⁾

e)

Finanzwirtschaft der Unternehmung¹⁾

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht

g)

Controlling

h)

Informationsmanagement und Datenverarbeitung (TQ)

i)

Qualitätsmanagement (TQ)

j)

Kommunikation in der 2. Fremdsprache

k)

Entwicklung touristischer Angebote (TQ)

l)

Vermarktung touristischer Angebote (TQ)

m)

Informations- und Entscheidungsmanagement im Tourismus (TQ)

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.7

Fachrichtung Hotelbetriebswirtschaft und Hotelmanagement

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Volkswirtschaft und Wirtschaftspolitik

c)

Hotelmanagement¹⁾

d)

Food- & Beverage-Management¹⁾

e)

Existenzgründung - Investition und Finanzierung

f)

Abgaben und Wirtschaftsrecht

g)

Praxisorientierte Bilanzierung und Erfolgsanalyse¹⁾

h)

Controlling

i)

Marketing

j)

Personalwesen und Arbeitsrecht

k)

Berufsbezogene Kommunikation in Englisch

l)

Kommunikation in der 2. Fremdsprache

m)

Einsatz von Datenverarbeitung im Hotel- und Gaststättenbereich

n)

Abschlussprojekt

o)

Berufs- und Arbeitspädagogik

p)

Regionalspezifisches Lernmodul

q)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

2.8

Fachrichtung Informationsverarbeitung und Informationsmanagement

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache (TQ)

c)

Prozesse in der Absatzwirtschaft (TQ)

d)

Prozesse in der Leistungserstellung (TQ)

e)

Prozesse in der Material- und Lagerwirtschaft (TQ)

f)

Prozesse der Investition und Finanzierung (TQ)

g)

Unternehmensmanagement und Mitarbeiterführung¹⁾

h)

Integration betrieblicher Entscheidungsbereiche

i)

Betriebsbezogene Komponenten der DV (TQ)

j)

Softwareentwicklung (TQ)

k)

Netzwerkbetriebssysteme (TQ)

l)

Mehrplatzbetriebssysteme¹⁾

m)

Medientechnologie und -gestaltung¹⁾

n)

Projektmanagement

o)

Abschlussprojekt

p)

Berufs- und Arbeitspädagogik

q)

Regionalspezifisches Lernmodul

r)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

3

Fachbereich Ernährung und Hauswirtschaft

3.1

Fachrichtung Hauswirtschaft, Schwerpunkt

Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin/ Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

(Gesamtstundenzahl 1920 in Teilzeitunterricht, 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Arbeitstechniken

b)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

c)

Betriebsmanagement

d)

Berufs- und Arbeitspädagogik

e)

Personalmanagement

f)

Gebäudemanagement¹⁾

g)

Produktmanagement (Verpflegung, Service, Textilbereich, Reinigung)

h)

Qualitätsmanagement¹⁾

i)

Projektmanagement¹⁾

j)

Abschlussprojekt

3.2

Fachrichtung Hauswirtschaft, Schwerpunkt

Meisterin der städtischen Hauswirtschaft/Meister der städtischen Hauswirtschaft

(Gesamtstundenzahl 820 in Teilzeitunterricht)

a)

Kommunikation und Präsentation

b)

Berufs- und Arbeitspädagogik

c)

Wirtschaft und Recht im hauswirtschaftlichen Betrieb

d)

Organisation im hauswirtschaftlichen Betrieb

e)

Produktion und Dienstleistung im hauswirtschaftlichen Betrieb

3.3

Fachrichtung Versorgung und Betreuung, Schwerpunkt

Geprüfte Fachhauswirtschafterin/Geprüfter Fachhauswirtschafter

(Gesamtstundenzahl 600 in Teilzeitunterricht)

a)

Hauswirtschaft

b)

Pflegehilfe

c)

Psychologie

d)

Rechts- und Berufskunde

4

Fachbereich Gestaltung

4.1

Fachrichtung Design und visuelle Kommunikation

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Management betrieblicher Abläufe

d)

Analysieren und Anwenden von Gestaltungsmitteln der Medien und Objekte

e)

Analysieren und Darstellen von Wechselbeziehungen der Ästhetik und Kultur

f)

Visualisieren und Präsentieren einfach strukturierter Produkte und Projekte¹⁾

g)

Analysieren und Anwenden berufsbezogener Materialien und Technologien

h)

Analysieren und Anwenden grundsätzlicher Entwurfs- und Darstellungstechniken

i)

Entwerfen und Gestalten dreidimensionaler Produkte

j)

Analysieren und Anwenden medialer Grundtechniken

k)

Umsetzen zielgruppenorientierter Konzepte¹⁾

l)

Umsetzen von Projekten im Corporate Design-Bereich¹⁾

m)

Abschlussprojekt

n)

Ausstellungsdesign

o)

Kulturmanagement

4.2

Fachrichtung Edelstein- und Schmuckgestaltung

(Gesamtstundenzahl 2400 in Vollzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Management betrieblicher Abläufe

d)

Dokumentieren und Auswerten betrieblicher Werte und ihrer Veränderungen

e)

Analysieren und Anwenden von Gestaltungsmitteln

f)

Gestalten von Schmuckstücken und Schmuckobjekten¹⁾

g)

Auswählen und Beschaffen von Edelsteinen¹⁾

h)

Auswählen von Edelmetallen und Fertigungstechniken

i)

Umsetzen gestalterischer Aspekte bei der Be- und Verarbeitung von Edelmetallen und Edelsteinen

j)

Anwenden spezieller historischer und moderner berufsbezogener Technologien¹⁾

k)

Abschlussprojekt

l)

Berufs- und Arbeitspädagogik

m)

Anwenden elektronischer Darstellungsmedien

n)

Zusatzqualifizierendes Lernmodul

o)

Regionalspezifisches Lernmodul

4.3

Fachrichtung Keramikgestaltung, Schwerpunkte Einzelfertigung und Serienfertigung

(Gesamtstundenzahl 2880 in Teilzeitunterricht, 3600 in Vollzeitunterricht)

a)

Berufsbezogene Kommunikation in einer Fremdsprache

b)

Kommunikation und Arbeitstechniken

c)

Management betrieblicher Abläufe

d)

Beurteilen von Roh- und Werkstoffen

e)

Entwickeln, Anwenden und Beurteilen von Massen

f)

Entwickeln, Anwenden und Beurteilen von Glasuren

g)

Beurteilen von Aufbereitungs- und Formgebungstechniken

h)

Trocknen und Brennen von Keramik

i)

Analysieren und Anwenden von Gestaltungsmitteln

j)

Erarbeiten von Kriterien zielgruppenorientierter Gestaltung

k)

Entwickeln keramischer Oberflächen

l)

Entwickeln keramischer Gefäße

m)

Gestalten keramischer Plastiken

n)

Entwickeln von Modellen und Formen

o)

Präsentieren von Arbeitsergebnissen¹⁾

p)

Entwickeln von Projektkonzeptionen¹⁾

q)

Abschlussprojekt im Schwerpunkt Einzelfertigung

r)

Gestalten keramischer Unikate¹⁾ im Schwerpunkt Serienfertigung

s)

Gestalten serieller Produkte¹⁾